Jabloně jsou ve slovenských zahradách suverénně nejpěstovanějším ovocným druhem, což se odráží i na nabízeném sortimentu odrůd v ovocných školkách.
Jabloní je na trhu opravdu hodně a vybrat si ten pravý může být nesnadný úkol. Existuje však několik pravidel, která vám pomyslnou množinu zúží.
- V první řadě je třeba myslet na to, aby byla daná odrůda vhodná do vaší pěstitelské oblasti. I mezi jabloněmi najdete teplomilnější a takové, co snesou i poněkud drsnější klimatické podmínky.
- Dobré také je, informovat se o vlastnostech podnože, například z pohledu kvality půdy.
- Po tomto sítu se okruh pro vás vhodných odrůd o něco zmenší, ale selekce ještě nekončí. Nyní se zaměřte na odolnost proti chorobám, zejména chrastavosti a padlí. Vyšlechtěné jsou totiž odrůdy dokonce až rezistentní k těmto vážným chorobám jabloní. Máte-li s jejich výskytem špatné zkušenosti, rozhodně volte jen rezistentní, případně alespoň tolerantní odrůdy.
- No a v tomto bodě se již můžete zabývat obdobím zrání a chuťovými vlastnostmi jablek.
Představíme vám ty odrůdy jabloní, které jsou dle našeho názoru opravdu chutné. Věříme, že si mezi nimi rovněž najdete své favority.
‚Topaz‘
Stromy této české odrůdy jsou naprosto odolné proti chrastavosti a také velmi odolné proti padlí. Plody obvykle dozrávají začátkem října. V dobrém sklepě vydrží do dubna až května. Mají akorát velikost, pěknou červenou barvu a nakyslou, svěží chuť. Velmi dobrá je také mutace této odrůdy ‚Red Topaz‘.
jablon Topaz ‚Topaz‘
‚Fuji‘
Velmi pozdní zimní odrůda se vyznačuje opravdu dlouhým obdobím skladování (do května až června v dokonalém sklepě). Aby však byla úroda reprezentativní, stromy vyžadují probírku plodů. Sklízejí se v polovině října, konzumně dozrávají v lednu. Dužina je velmi šťavnatá a sladká. Stromy jsou velmi odolné proti padlí a vhodné zejména do teplých a středních poloh.
jabloň, Fuji ‚Fuji‘
‚Rubinola‘
Jednu z nejoblíbenějších zimních odrůd oceňují hlavně děti nejen pro přiměřenou velikost plodů, ale také velmi sladkou a šťavnatou dužinu. Sklizeň je možná ve druhé polovině září, jablka vydrží v běžném sklepě do února. Při řezu je důležité přihlížet k tomu, že stromy rodí na dlouhém dřevě. Jsou rezistentní proti chrastavosti a na padlí málo náchylné.
jablon Rubinola ‚Rubinola‘
‚Pinova‘
Jelikož jde o zimní odrůdu, plody se sklízejí koncem září, konzumně dozrávají v prosinci a uskladněné vydrží do dubna. Základní barva slupky je žlutá, z velké části ji však překrývá červenooranžové líčko. Dužina je pevná a šťavnatá, sladká s jemnou kyselinkou. Stromům se nejlépe daří v teplých a středních polohách.
jabloň Pinova ‚Pinova‘
‚Gala‘
Podzimní (někdy označovaná také jako brzká zimní) odrůda dozrává začátkem září. V dobrém sklepě lze středně velké plody skladovat do ledna až února. Mají velmi šťavnatou dužninu a jemně sladkou chuť. Příjemně voní. Určitě jste se už setkali is některým z mnoha klonů nebo mutací této odrůdy, jako jsou ‚Gala Rosa‘, ‚Gala Schnitzer‘ (‚Schniga‘), ‚Galaxy‘ nebo ‚Gala Must‘.
jabloň, Gala ‚Gala‘
‚Sirius‘
Tato pozdě zimní odrůda se sklízí v polovině října, ale konzumně dozrává v prosinci. V dobrých podmínkách vydrží ve sklepě až do dubna. Jedná se o zástupce žlutých odrůd s velmi šťavnatou a sladkou dužinou. Jedná se o odrůdu rezistentní proti chrastavosti, dobře odolává i padlí. Spolu s dalšími (‚Opál‘, ‚Orion‘, ‚Heliodor) je považována za ekologickou náhradu oblíbené odrůdy ‚Golden Delicious‘. Menší nevýhodou je, že stromy nejlépe prosperují v nižších až středních polohách.
jablon Sirius ‚Sirius‘
