Vědět, z kolika tuku, svalů a vody se skládáme, kolik kalorií spálíme v klidu a jak funguje náš metabolismus, je zásadní pro dosažení cíle mít krásné a zdravé tělo. Dr. Dimitar Georgiev se podělil o více na toto téma.
Vizitka
♦ Dr. Dimitar Georgiev je specializovaný endokrinolog v Plovdivu s více než 15 lety zkušeností. Vystudoval Lékařskou univerzitu v Plovdivu v roce 2007. V roce 2012 získal specializaci „Endokrinologie a metabolické nemoci“.
♦ Absolvoval řadu kvalifikací v oboru. Je členem Bulharské lékařské unie, Bulharské endokrinologické společnosti a Evropské asociace pro studium diabetu. Pravidelně se účastní národních i mezinárodních kongresů a seminářů v oboru.
♦ Po promoci v roce 2007 začal Dr. Georgiev pracovat v Centru urgentní lékařské pomoci. V roce 2011 vstoupil do Medical Center „Medline Clinic“, Plovdiv. V současné době je součástí týmu specialistů na MC 1, Plovdiv.
– Dr. Georgieve, obezita stále více nabývá rozsahu celosvětové pandemie a je hlavní, ale preventabilní příčinou smrti. Proč je v tomto smyslu důležité znát a studovat složení našeho těla?
– Vědět, z kolika tuku, svalů a vody se skládáme, kolik kalorií spálíme v klidu a jak funguje náš metabolismus, je zásadní pro dosažení cíle mít krásné a zdravé tělo. Pokud nevíme, kde máme nerovnováhu, bez ohledu na to, jak moc cvičíme, bez ohledu na to, jaké diety držíme, naše úsilí bude marné, protože nebudou tím, co skutečně potřebujeme k dosažení našeho cíle.
Hubnutí, spalování tělesného tuku a nabírání svalové hmoty se doporučují nejen lidem aktivně trénujícím nebo profesionálním sportovcům, ale také značné části populace, která trpí obezitou, nadváhou a tedy řadou závažných chronických onemocnění.
– Jak poznáme, že naše tělo pracuje ve zdravém rytmu a nedochází k nerovnováze?
– Abychom si ověřili, zda nám nehrozí obezita, jsme zvyklí si nejprve spočítat svůj index tělesné hmotnosti (BMI). Metoda stále patří mezi nejpoužívanější, ale je fakt, že má své nevýhody. BMI je vlastně výpočet na základě výšky a hmotnosti. Není to měření. To je důvod, proč u lidí s větší svalovou hmotou nebo hustou strukturou kostí nemusí být zcela přesné. A právě zde přichází na pomoc podrobná analýza složení těla.
Obecně se jedná o výzkumnou metodu za pomoci moderních přístrojů, která nám dává kompletní informace o tom, z čeho se naše tělo skládá a kde je nerovnováha. Složení těla je celkové množství tuku, svalů, kostí a vody v těle. Analýza provedená na specializovaném zařízení odhaluje poměry tukové hmoty a čisté hmotnosti těla. Tuková hmota zahrnuje všechny různé tuky, zatímco štíhlá hmota zahrnuje svaly, kosti, vazy, šlachy, vnitřní orgány – nebo cokoli v těle, co není tuk.
– Mohou si být hubení lidé jisti, že nehrozí žádné riziko pro jejich zdraví z hromadění nebezpečných tuků?
– Je důležité si ujasnit, že být hubený neznamená, že hladina tuku a svalů v těle je ve zdravém poměru. Možná nemáte nadváhu a máte BMI v doporučeném rozmezí, ale přesto máte například přebytek tělesného tuku, nedostatečnou svalovou hmotu a nízkou hustotu kostí.
Hromadění tuku v těle může být podkožní nebo v okolí orgánů (játra, slinivka, ledviny, střevo, srdce). Při přiměřeném množství tělesného tuku pomáhá regulovat teplotu, hormony, metabolické funkce, hladinu cukru v krvi a další, ale zvýšené hladiny mohou být nebezpečné. Problém spočívá v tom, že jejich hromadění kolem orgánů poškozuje jejich práci a zvyšuje riziko cukrovky 2. typu, srdečních a nádorových onemocnění, reprodukčních problémů, hormonálních poruch a dalších závažných stavů.
Dr. Dimitar Georgiev
– Jaké je zdravé množství tělesného tuku?
– Stále neexistuje jednotný názor na to, co je zdravé množství tělesného tuku, ale doporučení se liší kolem 10-20 % pro muže a 18-28 % pro ženy. Množství čisté svalové hmoty v těle je důležitým faktorem celkové kondice. Právě svaly udržují správné držení těla, zlepšují pohyblivost, zabraňují křehkosti ve stáří a významně přispívají k dobré hydrataci, neboť zadržují vodu mnohem více než tuk.
Hustota kostí a kostní hmota jsou dalším důležitým prvkem tělesného složení. Jejich nízká hladina je také indikátorem možných zdravotních problémů nebo častých úrazů s postupujícím věkem. Důvodem je, že hustota kostí klesá s věkem, zejména po menopauze u žen, což vede k onemocněním, jako je osteopenie, progredující do osteoporózy, které jsou spojeny s bolestí, nepohodlí a zlomeninami.
Když víte, že máte takový problém, můžete přijmout opatření tím, že začnete například posilovat. Způsobují přestavbu kostí a udržení jejich pevnosti a v kombinaci se zdravým výživovým programem bohatým na vápník a vitamín D můžete výrazně zlepšit svůj stav a tyto procesy zpomalit. Normálně se hladina vody v těle mění s věkem, ale obecně se může pohybovat mezi 45 a 75 % celkové tělesné hmotnosti. Díky tomu je voda jedním z nejdůležitějších prvků složení našeho těla. 2/3 jsou obsaženy uvnitř buněk a zbývající 1/3 mimo ně.
Voda v našem těle je zodpovědná za udržování vnitřní tělesné teploty, za metabolismus a vstřebávání bílkovin, sacharidů a dalších živin. Přenáší kyslík do buněk, podporuje chemické procesy a produkci energie a hraje také velkou roli v očistných procesech v těle, jako je odstraňování toxinů a škodlivin. Dehydratace může vést k řadě problémů a nepohodlí a v některých závažných případech může být dokonce smrtelná. Proto je důležité tento ukazatel sledovat. Navíc množství vody v těle rezonuje s množstvím čisté svalové hmoty (která obsahuje více vody) a množstvím tělesného tuku (který obsahuje méně vody).
– Jak nám v praxi může studium tělesného složení pomoci udržet nebo obnovit naše zdraví?
– Složení těla je především odrazem celkového zdravotního stavu. Jeho podrobná analýza je výchozím bodem pro to, jak upravit své denní návyky, tréninkový nebo výživový režim tak, aby vyhovoval vašim individuálním potřebám. Vyrovnání tuku a svalů v těle zlepší zdraví, postavu a sebevědomí, budete mít více energie a tónu
Pokud budete moci spálit více kalorií a budovat svaly, výrazně snížíte riziko cukrovky, srdečních chorob a dalších zdravotních problémů. Díky vyšší energetické hladině se začnete hýbat stále snadněji, a pokud chcete zhubnout, budete moci nejpřesněji sledovat své pokroky pomocí pravidelného měření tělesného složení.
Jak se zbavit přebytečného tělesného tuku: doporučení endokrinologa
Test je také užitečný u lidí, kteří nedávno utrpěli trauma nebo se zotavují z kardiovaskulárních komplikací. Údaje z analýzy by velmi pomohly ošetřujícím lékařům při předpovídání doby zotavení a určování terapie. Analýza se nedoporučuje u pacientů s elektronickými zařízeními v těle. Sledováním tělesného složení budete moci měřit svůj pokrok, zachytit nechtěné změny a stanovit si dosažitelné cíle v průběhu času.
– Na jakém principu funguje zařízení, se kterým se výzkum provádí?
– Lidské tělo se skládá z několika základních složek – vody, tuků, bílkovin a minerálních látek. Abychom byli zdraví, musí být v optimální rovnováze. Při výzkumu se využívají nízkofrekvenční proudy, kterými se voda v článcích dostává a měří se tak její množství.
Například máme dva pacienty se stejnou hmotností – 80 kg a jeden má více svalové hmoty a druhý – více tukové tkáně. Pokud se změří pomocí přístroje, zjistí se, že většina svalových buněk má vyšší obsah vody než tukové buňky. Ve skutečnosti se jedná o zařízení, které měří hmotnost vody v lidském těle a ve výsledcích dává řadu přidaných hodnot, což poskytuje mnohem větší přesnost měření.
Milena Vasileva
