Pestrý, krásně zdobený novoroční stůl je jednou z nejdůležitějších dekorací dovolené. A právě na tento svátek se snažíme připravovat jen ta nejchutnější a nejoblíbenější jídla, občas přidáváme pár nových salátů a snažíme se hosty překvapit.
Pro někoho se dovolená neobejde bez rodinného receptu, jiní se snaží hosty potěšit „zámořskými“ pochoutkami, ale zvláštní postoj ke svátečnímu stolu budou mít jen rodiče malých dětí. Pro děti, které nedosáhly 5-6 let, musí být připraveno samostatné dětské novoroční menu.
Nikomu už dávno není tajemstvím, že právě po Novém roce a vánočních svátcích je na infekčních odděleních nemocnice znatelný nárůst pacientů a zvláště smutné je, že toto procento postihuje i malé děti.
Aby k takovým situacím nedocházelo, je nutné velmi pečlivě kontrolovat čerstvost nakupovaných produktů a nenakupovat v pochybných supermarketech a malých obchodech, kde je zboží zpravidla prošlé. Zvláštní pozornost je třeba věnovat tepelné úpravě potravin a samozřejmě nedávejte dítěti solené ryby nebo sušené (solené) maso. Za prvé takovou pochoutku neocení a za druhé taková ochutnávka může vést k nepříjemným a nebezpečným následkům.
Samozřejmě je velmi těžké zabránit dítěti, aby při takové akci zkusilo malý kousek klobásy, sledě nebo šťavnaté solené rajče. Pokud je dítě zdravé a nemá žádné alergické reakce, pak mu malá část „nezdravého“ jídla nezpůsobí znatelné poškození. A aby se miminko nepřejedlo majonézovým salátem pro dospělé, stačí ho před hostinou nakrmit obvyklým jídlem.
Kromě běžných salátů můžete s dětmi připravovat i kojeneckou stravu, nebo si ji přinést s sebou na návštěvu. Místo majonézy můžete použít přírodní jogurt nebo nízkotučnou zakysanou smetanu, aniž byste přidali kořeněná jídla nebo koření. A salát ve tvaru novoročního sušenky nebo vánočního stromku dítě opravdu osloví.
Pozornost dítěte lze přepnout na nakrájenou čerstvou zeleninu nebo salát z ní, zdravé ovoce, jako je banán, lze na talíři nakrájet na kolečka a nabídnout dítěti vidličky a bezpečný nůž.
Ale co se týče hub a mořských plodů na dovolené, není třeba riskovat, je lepší „vzorkování“ odložit na jindy. Tyto produkty jsou velmi alergenní a mohou negativně ovlivnit zdraví dítěte. Do tohoto seznamu lze zařadit i černé olivy, protože pojmou i velké množství soli.
Novoroční svátky jsou pro dítě velkou radostí a je důležité, aby si pamatovalo jasné a třpytivé pozlátko, a ne nemocniční oddělení na infekčním oddělení. Proto se vyplatí během prázdnin předem zvážit jídelníček vašeho miminka, aby jídlo bylo nejen chutné, ale také zdravé.
