Káva je nezbytnou součástí každodenního života milionů lidí na celém světě a je největším potravinovým zdrojem kofeinu. Nejen, že poskytuje příjemnou chuť a povzbuzuje, ale je také vysoce antioxidační a prospěšný pro zdraví. Je však důležité přesně pochopit, kolik kofeinu obsahuje šálek kávy, protože nadměrný příjem může vést k vedlejším účinkům, jako je úzkost a bušení srdce.
Běžný šálek kávy standardně obsahuje asi 95 miligramů kofeinu. Toto číslo se však liší v závislosti na několika faktorech, včetně typu nápoje, rozmanitosti kávových zrn a způsobu jejich pražení. Množství se může měnit od 0 mg do významných 500 mg.
Kolik kávy způsobuje bolest hlavy?
Pozitivní stránky kofeinu
Než se zaměříme na množství kofeinu v různých druzích kávy, je důležité porozumět výhodám střídmé konzumace tohoto povzbuzujícího nápoje. Kofein přispívá k tonizaci těla, dodává energii a osvěžení. Je také známý pro své antioxidační vlastnosti a schopnost zlepšit soustředění a koncentraci.
Druhy kávy a obsah kofeinu
1. Uvařená káva (v džezvě)
Uvařená káva, vyrobená zalitím mleté kávy horkou nebo vroucí vodou, obsahuje asi 70-140 mg kofeinu na šálek.
2. Espresso
Espresso s vyšším obsahem kofeinu na objem, ale s menším množstvím, obsahuje ve standardním šálku asi 63 mg kofeinu. Dvojité espresso může dosáhnout až 125 mg.
3. Nápoje na bázi espressa
Tonické nápoje jako latté, moka a cappuccino obsahují kofein v závislosti na množství přidané kávy a mléka. Obsah se může pohybovat od 60 do 125 mg.
5 věcí, které dokazují, že stojí za to pít kávu
4. Instantní káva
Instantní káva nabízí méně kofeinu, obvykle mezi 30 a 90 mg, protože se vyrábí z uvařené kávy, která byla vysušena.
5. Káva bez kofeinu
Navzdory svému názvu obsahuje káva bez kofeinu malé množství kofeinu, obvykle mezi 2 a 7 mg na šálek.
Znalost kofeinu v různých druzích kávy je nezbytná, zejména pro ty, kteří chtějí udržet rovnováhu mezi požitkem z nápoje a zdravým životním stylem.
