Nezdravé stravovací návyky zvyšují riziko onemocnění ledvin. Konzumace těch nejlepších potravin jim může pomoci dobře fungovat.
Zde jsou nejlepší potraviny pro zdravé ledviny.
1. Tučné ryby
Ryby poskytují bílkoviny a tučné ryby jako tuňák, losos nebo pstruh také poskytují omega-3 mastné kyseliny. Omega-3 mastné kyseliny snižují hladinu mastných triglyceridů v krvi a pomáhají snižovat krevní tlak.
2. Zelí
Tato zelenina bohatá na živiny má nízký obsah draslíku a sodíku, ale velmi vysoký obsah vlákniny, vitamínů C a K a dalších. Zelí je navíc všestranný produkt. Dá se použít do salátů, hlavních jídel, sendvičů.
3. Cambi
Krevety jsou bohaté na prospěšné živiny a mají nízký obsah draslíku. Z nich získáte vitamíny B6, B9, C, K, vlákninu a antioxidanty. Můžete je krájet a jíst syrové, péct nebo zařadit do salátů a hlavních jídel.
4. Borůvky
Borůvky s vysokým obsahem antioxidantů, vitamínu C a vlákniny jsou mimořádně zdravé. Pomáhají snižovat záněty a udržovat zdraví kostí, čímž pomáhají při problémech, které se vyskytují u lidí s chronickým onemocněním ledvin.
5. Listová zelenina
Existuje mnoho důvodů, proč se obrátit na listovou zeleninu, jako je špenát. Jsou bohaté na mnoho živin, které dodávají klíčové vitamíny a minerály. Navíc podporují zdravý imunitní systém. Všimněte si, že některá listová zelenina má vysoký obsah draslíku, proto se před přidáním do stravy poraďte se svým lékařem.
Top 10 nejužitečnějších potravin pro ledviny!
6. Olivový olej
Olivový olej, bohatý na antioxidanty a zdravé mastné kyseliny, může zlepšit vaše celkové zdraví. Studie Harvardské univerzity zjistila, že olivový olej může snížit hladinu cholesterolu a riziko srdečních chorob, demence a některých druhů rakoviny. Navíc pokrmům dodává příjemnou chuť. Abyste z prospěšných vlastností olivového oleje vytěžili maximum, vyberte si nerafinovaný nebo za studena lisovaný olivový olej, jako je panenský nebo extra panenský.
7. Česnek
Česnek je bohatý na antioxidanty a je známý pro své protizánětlivé vlastnosti. Obsahuje sloučeninu zvanou allicin. U lidí s chronickým onemocněním ledvin je allicin stejně účinný při ochraně zdraví ledvin jako lék na předpis. Pokud hledáte ty nejlepší potraviny pro vaše ledviny, česnek by rozhodně neměl být na seznamu. Česnekem navíc dodáte mnoha pokrmům příjemnou vůni, vynechat můžete i sůl.
8. Cibule
Cibule je ze stejné rodiny jako česnek a můžete ji použít k dochucení pokrmů bez přidání soli (ještě lépe, když je zkombinujete s olivovým olejem). Cibule je bohatá na živiny, jako jsou vitamíny B6 a C, mangan a měď. Cibule navíc obsahuje quercetin, flavonoid, který tělu pomáhá bojovat s rakovinou, a organické sloučeniny síry, které pomáhají snižovat riziko vysokého krevního tlaku, mrtvice a srdečních onemocnění.
9. Květák
Kromě toho, že je květák příjemně křupavý, je bohatý na vitamíny C, B6, B9 a K a vlákninu. Obsahuje také sloučeniny, které může vaše tělo použít k neutralizaci určitých toxinů – což je obrovská pomoc, když vaše ledviny nedělají svou nejlepší filtrační práci.
Všimněte si, že květák má nízký obsah draslíku a fosforu. Proto se doporučuje konzumovat v mírném množství lidem s chronickým onemocněním ledvin.
Nejlepší potraviny pro zdraví ledvin a ty, kterým byste se měli vyhnout
10. Vaječný bílek
Vaječné bílky se doporučují zejména lidem s problémy s ledvinami. Zvyšují hladinu bílkovin, což je důležité v pozdějším stádiu chronického onemocnění ledvin, zvláště pokud jste na dialýze.
11. Rukola
Rukola je bohatá na živiny, které vaše tělo potřebuje – hořčík, železo, vápník, vitamíny A, B9, C a K. Rukola navíc obsahuje antioxidanty a glukosinoláty, které pomáhají tělu chránit se před rakovinou. Rukolu můžete jíst syrovou (je to skvělý základ do salátu), stejně jako ji posypat pizzu, omeletu, těstoviny.
12. Jablka
Jablka poskytují quercetin, který je užitečný v boji proti rakovině, a vlákninu, která pomáhá udržovat zdravou hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Navíc mají spoustu antioxidantů.
Jsou skvělé pro jakoukoli dietu. Nechte misku jablek na pultu a neustále svačte.
