Šťáva z červené řepy obsahuje sloučeniny, včetně antioxidantů a elektrolytů, které podporují zdraví srdce a mozku.
Řepa je cibulovitá, sladká kořenová zelenina. Přestože je známá již dlouho, v poslední době ji odborníci povýšili na superpotravinu. Výzkumy ukazují, že pití šťávy z červené řepy má mnoho zdravotních výhod. Tady jsou některé z nich.
Výhody šťávy z červené řepy
1. Snižuje krevní tlak
Metaanalýza z roku 2022 zjistila, že dusičnany získané ze šťávy z červené řepy snižují systolický krevní tlak u starších dospělých s hypertenzí. Dusičnany jsou sloučeniny ve šťávě z červené řepy, které se v krvi přeměňují na oxid dusnatý a pomáhají rozšiřovat a uvolňovat krevní cévy.
2. Zlepšuje vytrvalost při cvičení
Pití šťávy z červené řepy zvyšuje hladinu dusičnanů v plazmě a zlepšuje fyzickou odolnost.
Studie z roku 2017 dokazuje, že dlouhodobá konzumace šťávy z červené řepy (5-6 dní) vede k následujícím výhodám:
* zvyšuje výdrž po delší dobu
* zvyšuje čas do vyčerpání
* zlepšuje kardiorespirační vytrvalost.
3. Zlepšuje svalovou sílu u lidí se srdečním selháním
Studie z roku 2016 zjistila, že konzumace 70 ml šťávy z červené řepy každý den po jednom týdnu zlepšila vytrvalost při cvičení u starších lidí se srdečním selháním. Studie zaznamenala, že výdrž se zvýšila o 24 %.
Důvody, proč jíst červenou řepu častěji
4. Pomáhá udržovat zdravou váhu
Čistá šťáva z červené řepy je nízkokalorická a bez tuku. Džus je skvělou volbou pro vaše ranní smoothie, zdrojem energie a prospěšných živin. Všimněte si, že má vysoký obsah přírodních cukrů.
5. Předchází rakovině
Červená řepa získává svou sytou barvu z betalainů, což jsou ve vodě rozpustné antioxidanty. Kromě toho řepa obsahuje také další flavonoidy a polyfenolické sloučeniny, které mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Betalainy a další antioxidanty mohou pomoci najít a zničit volné radikály nebo nestabilní molekuly v těle, které ve velkém množství mohou podporovat zánět a zvyšovat riziko rakoviny.
6. Pomáhá při chemoterapii
Jiné studie ukazují, že šťáva z červené řepy má potenciální chemoprotektivní vlastnosti. To znamená, že může pomoci snížit vedlejší účinky a poškození těla způsobené chemoterapií.
7. Dobrý zdroj draslíku
Řepa je dobrým zdrojem draslíku, minerálu a elektrolytu, který pomáhá nervům a svalům správně fungovat. Střídmé pití řepné šťávy pomáhá udržovat optimální hladinu draslíku. Nízká hladina draslíku v těle vede k únavě, slabosti a svalovým křečím. Velmi nízké hladiny draslíku mohou vést k život ohrožujícím abnormálním srdečním rytmům. Příliš vysoké hladiny draslíku mohou vést k podobným příznakům. Lidé s chronickým onemocněním ledvin mohou potřebovat dodržovat dietu s nízkým obsahem draslíku.
8. Dobrý zdroj dalších minerálů
Vaše tělo nemůže správně fungovat bez základních minerálů. Některé z nich posilují váš imunitní systém a jiné podporují zdraví vašich kostí a zubů.
Kromě draslíku poskytuje šťáva z červené řepy:
* žehlička
* hořčík
* mangan
* sodík
* zinek
* Miláček
* selen.
Výsadba a pěstování užitečné červené řepy
9. Dobrý zdroj kyseliny listové
Kyselina listová je vitamín B, který pomáhá předcházet defektům neurální trubice, jako je spina bifida a anencefalie. Navíc snižuje riziko předčasného porodu. Šťáva z červené řepy je dobrým zdrojem kyseliny listové, proto se doporučuje těhotným ženám.
10. Dobré pro játra
Podle studií na zvířatech antioxidant betain potenciálně pomáhá předcházet nebo snižovat ukládání tuku v játrech. Betain může také pomoci chránit játra před toxiny.
Tukové usazeniny v játrech mohou vést ke stavu známému jako nealkoholické ztučnění jater v důsledku:
* špatná strava
* nadměrná konzumace alkoholu
* vystavení toxickým látkám
* sedavý způsob života.
11. Snižuje cholesterol
Pokud máte vysoký cholesterol, zařaďte do svého jídelníčku šťávu z červené řepy. Obsahuje betanin, který snižuje LDL „špatný“ cholesterol.
Článek má pouze informativní charakter a není doporučením ani náhradou za odbornou konzultaci.
