Vodka je alkoholickým nápojem, který mnozí volí na různých společenských akcích. Z čeho se ale vyrábí a jaký je jeho tajný recept na dobrou kvalitu. V následujících řádcích se podíváme na to, co dělá vodku skutečnou a jak se připravuje, aby byla dokonalá.
Ingredience kvalitní vodky
Aby byla vodka považována za pravou, musí být vyrobena z pšeničného nebo žitného destilátu nejvyššího destilátu. A přestože může být vyroben z ječmene nebo brambor, je důležité, aby surovina byla prvotřídní. Tato volba lihoviny dodává vodce nejen svěží a čistou chuť, ale také poskytuje základ vysoké kvality.
Z čeho se vyrábí pravá vodka?
Výrobní proces
Aby bylo dosaženo křišťálové čistoty, vodka prochází speciálními filtry z aktivního uhlí a křemenného písku. Tento proces nejen čistí nápoj, ale také jej činí skutečně bezbarvým a bez chuti. Přísady, které jsou součástí výroby, jako jsou nálevy z žitného chleba, bylinky, malé množství cukru a hydrogenuhličitanu sodného, dodávají vůni a chuti vodky bohatost.
Podle norem je obsah alkoholu ve vodce 40 stupňů, i když se najdou i silnější verze nad 50 stupňů. Toto umírněné množství alkoholu přispívá k jemnosti vodky a umožňuje znalcům vychutnat si ji kombinací s různými nealkoholickými nápoji nebo pitím samotné.
Co se stane, když pijete vodku každý večer?
Tajemství kvalitní vodky tedy spočívá v pečlivě vybraných ingrediencích, filtračních procesech a přísadách, které jsou součástí její výroby.Skutečná vodka pochází z východní Evropy – Ukrajiny, Ruska, Polska a Běloruska, kde mistři tohoto nápoje pečlivě uchovávají tradice a vysoké standardy.
