Popcorn je jednou z našich oblíbených svačinek, a když jde většina lidí do kina, svačí právě to – popcorn během filmu. Nabízí se ale otázka, jsou popcorn zdravější než jiné svačiny jako chipsy nebo jsou stejně škodlivé?
Popcorn není nic jiného než celé zrno kukuřice. Přestože se při jejich přípravě používá trochu tuku, nejsou považovány za nezdravé jídlo, píše „Local“, cituje BGNES.
Popcorn má podle složení hodně vlákniny a málo kalorií. Konkrétně jeden šálek popcornu obsahuje: 31 kalorií, 1 g bílkovin, 0,4 g tuku, 6 g sacharidů, 1 g vlákniny a 0,07 g cukru, což z něj dělá skvělou náhradu svačiny.
Potraviny, které potlačují hlad
Kalorickou hodnotu popcornu však snadno zkazíte přidáním másla, sýra, karamelu nebo jiných polev. Pak všechny řeči o tom, že popcorn je zdravá potravina, ustanou.
Pokud jde o popcorn do mikrovlnné trouby, vyhněte se mu, protože má vysoký obsah soli a nasycených tuků a existuje riziko vzniku zvláštního typu plicního onemocnění souvisejícího s diacetylem, chemickou látkou používanou v popcornovém margarínu. Jinými slovy, nejlepší je starý dobrý popcorn, který uděláte na staré pánvi s pár kapkami oleje./Zdrave.to
Dejte like zdrave.to i na Facebooku, kde najdete mnohem více užitečného a zajímavého čtení!
