Jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce v létě je meloun. Je sladký, zdravý a voda tvoří asi 92 % hmoty melounu, což je nejvyšší procento mezi ovocem.
Meloun je ovoce, které se obvykle konzumuje jako dezert, ale někdo ho raději kombinuje se sýrem nebo chlebem.
Nejezte meloun a meloun společně
Ukazuje se však, že ji s chlebem musí konzumovat lidé s určitou nemocí.
Podle ruského odborníka na výživu Michaila Ginzburga je pro lidi s hypertenzí výhodnější jíst lahodné letní ovoce společně s chlebem. Při této nemoci se vodní melouny často nedoporučují, ale doktor Ginsburg tvrdí, že malý krajíc spolu s kouskem chleba je naprosto přijatelný.
Meloun s chlebem na hypertenzi
„Platí jedno dobré pravidlo – melouny jezte s chlebem jako každé jiné jídlo. Předchází se tak nekontrolované konzumaci tekutin a cukru,“ uvedl lékař. Doktor Ginsburg zdůrazňuje, že lidé s hypertenzí by měli konzumovat toto ovoce po jídle, jíst ho pomalu a ve striktně malých porcích.
Výživová poradkyně také dodává, že při srdečním selhání je kontraindikováno selhání ledvin a otocidin – jejich konzumace v tomto případě není bezpečná.
„Melouny jsou produkt, který je složen z 90–95 % z vody. Podle toho by ji neměli konzumovat lidé, kteří potřebují kontrolovat spotřebu vody,“ říká lékař.
Ale přesto má toto ovoce také spoustu užitečných vlastností, které by neměly být opomíjeny. Je dobrým zdrojem vitamínu C a vitamínů B, které jsou nezbytné pro aktivaci obranyschopnosti organismu.
Kdo a kdy by neměl jíst meloun
Vitamin C je jedním z nejsilnějších přírodních antioxidantů, podporuje imunitní systém, bojuje proti virům a bakteriím, zpomaluje chronické záněty v těle a prodlužuje mládí.
Vitamíny skupiny B jsou důležité pro fungování imunitního systému, nervového systému a mozku. Účastní se procesů buněčného metabolismu a tvorby energie.
Komentované ovoce obsahuje vitamín A (retinol), který je považován za životně důležitý pro správné fungování organismu. Zodpovídá za zdraví očí, podílí se na syntéze bílkovin a podporuje imunitu.
Je zvláště důležitý pro ženy během těhotenství, protože hraje vedoucí roli v růstu a vývoji dítěte. Ti, kteří si stěžují na pomalý metabolismus, by měli v létě pravidelně jíst melouny.
Meloun je dobrý pro srdce
Tyto plody dokážou díky vysokému obsahu kobaltu doslova restartovat metabolismus. Kobalt je jedním z nejdůležitějších minerálů podílejících se na metabolismu: hraje vedoucí roli při syntéze DNA a aminokyselin, při štěpení bílkovin, tuků a sacharidů.
Aktivně ovlivňuje metabolické procesy v těle, hraje zvláštní roli v krvetvorbě – stimuluje růst a vývoj červených krvinek.zdrave.to
Dejte like zdrave.to i na Facebooku, kde najdete mnohem více užitečného a zajímavého čtení!
