Kuře a krůta mají své nutriční výhody. Promluvme si o jejich hlavních rysech a rozdílech. Zde je několik faktorů, které vám pomohou rozhodnout.
Kuře
• Ve srovnání s krůtím má křehčí a křehčí maso.
• Má nižší obsah tuku, zvláště pokud je odstraněna slupka.
• Bohaté na bílkoviny, nezbytné pro růst a regeneraci tkání, zdraví svalů a funkci orgánů.
Pokud chcete zvýšit svalovou hmotu nebo kontrolovat svou váhu, můžete dát přednost kuřecímu masu, protože má nízký obsah tuku a vysoký obsah bílkovin.
Omývání kuřecího masa tekoucí vodou je zdraví nebezpečné
krocan
• Má bohatší chuť a hustou texturu.
• Obsahuje o něco více bílkovin než kuřecí maso a některé stopové prvky, jako je selen a zinek.
• Je bohatý na vitamín B3 (niacin), který hraje důležitou roli v metabolismu a zdraví pokožky.
Pokud jsou pro vás důležité živiny jako selen a vitamín B3, může být preferovanou volbou krůta.
Je důležité si uvědomit, že užitečnost masa závisí také na způsobu jeho úpravy. Vyhněte se přílišnému smažení a přidávání velkého množství oleje nebo omáček, aby se zachovaly nutriční vlastnosti masa.
Nakonec výběr mezi kuřecím a krůtím masem závisí na vašich preferencích a nutričních potřebách. Oba druhy masa jsou dobrým zdrojem bílkovin a lze je zařadit do pestrého a vyváženého jídelníčku.
