Cibule a česnek jsou dvě zeleniny, které dnes do našeho jídelníčku zařazujeme jen zřídka, kvůli vůni, která se z nás později line. Pravdou však je, že jsou velmi užitečné. Po tisíce let lidé na celém světě uznávají a využívají úžasné léčivé účinky česneku a cibule.
Již v roce 1500 př.n.l. Egypťané česnek předepisovali k léčbě řady onemocnění, včetně všeho od abnormálních výrůstků a parazitárních infekcí až po celkový pocit duševního nebo fyzického neklidu.
Už Hippokrates, slavný zakladatel moderní medicíny, ji doporučoval na různé neduhy.
Nyní však čínští vědci objevili další efekt. Jde o to jíst česnek a cibuli, když držíte dietu. Studie provedená v čínském Nanjingu zjistila, že oleje v této zelenině mají vlastnosti proti obezitě, které mohou působit proti účinkům stravy s vysokým obsahem tuků.
Je o lidech, kteří drží keto diety nebo diety s vysokým obsahem tuku, nepřijímají nic jiného než živočišný tuk. To samozřejmě ovlivňuje nejen snížení tělesného tuku, ale má také vedlejší účinky. Cibule a česnek si poradí právě s těmito odchylkami, které doprovázejí vysokotučnou dietu.
Proto existuje mnoho důvodů, proč přidat do rodinných jídel více cibule a česneku. Nejen, že dodají vašemu jídlu lahodnou chuť, ale mohou pomoci kompenzovat účinky diety s vysokým obsahem tuků, pomáhat všem v rodině udržet si zdravou váhu a předcházet nemocem souvisejícím s váhou, jako je cukrovka 2. typu a srdeční choroby. .
