Pokud vás omrzely obyčejné řízky a chcete si svůj jídelníček zpestřit originálnější verzí tohoto pokrmu, pak byste měli věnovat pozornost způsobu přípravy řízků se sýrovou náplní.
Tato pochoutka je jemná, křehká a velmi aromatická.
Ingredience
- mleté kuře – 500-550 g;
- cibule – 200-250 g;
- sýr – 180 g;
- sůl, mletý černý pepř – podle chuti.
Jak vařit kotlety se sýrem
Nejprve si v mixéru nakrájejte cibuli a poté ji smíchejte s mletým masem, solí a pepřem.
Směs by pak měla být umístěna v chladničce po dobu 25-35 minut.
Poté můžete přejít k další fázi. Z mletého masa musíte udělat plochý chléb a do středu vložit kousek sýra. Poté je třeba vytvarovat řízky.
Umístěte obrobek na pánev předehřátou olejem.
Je lepší vařit na mírném ohni.
Řízky opékejte z každé strany asi pět minut. Jakmile se obrátí, je lepší je dopéct pod pokličkou.
Dříve jsme vám řekli, co dělat, pokud se mleté maso ukázalo jako příliš tekuté.
