Naši předkové se při výběru dnů pro kysané zelí řídili lunárním kalendářem.
Věřilo se, že zelí připravené v příznivých dnech bude křupavé a bez hlenu.
Prozradíme vám, kdy můžete v listopadu 2023 kvasit zelí.
Kdy kvasit zelí v listopadu
Podle lunárního kalendáře připadají nejpříznivější dny pro kysané zelí na 18. – 23. a 25. – 28. listopadu.
Naši předkové také věřili, že zelí by se mělo kvasit v mužské dny v týdnu. Ty jsou považovány za pondělí, úterý a čtvrtek.
Za nepříznivé jsou pro kysané zelí považovány ženské dny v týdnu – středa, pátek a sobota. Neděle je považována za neutrální den.
