Butterbeer je nápoj s dlouhou historií, který si získal oblibu zejména díky své zmínce v knihách o Harrym Potterovi.
Navzdory svému názvu mohou toto pivo pít i děti, protože neobsahuje alkohol, ale smetanu a zmrzlinu. Zde je to, co budete k přípravě nápoje potřebovat:
- 125 g 20% smetany;
- 1 lžička mleté skořice;
- 150 g zmrzliny;
- 150 g karamelu;
- 200 g smetanové sody.
K podávání budete potřebovat další 2 lžíce šlehačky a 1 lžíci karamelového sirupu.
Smetanu nalijte do hrnce, přidejte karamel a skořici a na mírném ohni obsah pokrmu zahřívejte, dokud se karamel zcela nerozpustí a hmota nezíská hustou konzistenci.
Mírně vychladlou směs přendejte z rendlíku do mixéru, přidejte zmrzlinu a rozmixujte.
Zbývá jen nalít sodu (důležitý bod – musí být přímo z lednice) a nápoj zamíchat.
To je vše, zbývá máslový pivo nalít do sklenic, ozdobit šlehačkou a karamelovým sirupem.
Dříve jsme sdíleli nápady na netradiční a chutné snídaňové sendviče.
