Každý konzumuje sůl ve svém každodenním životě. A není na tom nic divného, právě naopak. Sůl je jednou z nejdůležitějších surovin při vaření.
9 potravin, o kterých si myslíte, že jsou zdravé, ale ve skutečnosti nejsou!
Naučit se správně kořenit jídlo je umělecká forma – příliš málo soli znamená, že chuť nepronikne a příliš mnoho soli způsobí, že pokrm bude bez chuti.
Sůl je také nepostradatelná při konzervaci potravin.
Ale jakkoli je to prospěšné, konzumace příliš velkého množství soli může představovat zdravotní riziko. Pokud budete konzumovat nadměrné množství tohoto koření (nezapomeňte, že je v konzervách, sladkostech, chipsech, chlebu… všude), dojde ve vašem těle k velké změně.
Pokud si však všimnete, že potřebujete více soli, může to mít dobrý důvod.
Může to být způsob, jakým vám vaše tělo říká, že mu došly živiny ze soli, nebo to může jednoduše souviset s vašimi stravovacími návyky nebo hormony.
Dehydratace: Vzhledem k tomu, že sodík a chlorid jsou potřebné pro rovnováhu tekutin v těle, dehydratace může způsobit potřebu většího množství soli.
Skutečnost! Kysané zelí má více vitamínu C než citrusové plody
Toto je způsob, jakým vás vaše tělo přiměje jíst nebo pít potraviny s větším obsahem sodíku a chloridu, což může pomoci zlepšit váš stav hydratace.
PMS: PMS může způsobit řadu příznaků a zatímco někteří si mohou všimnout více emocionálních příznaků, jako jsou změny nálady, jiní si mohou všimnout změny chuti k jídlu a chuti na určitá slaná jídla.
Stres: Dalším stavem zahrnujícím hormony, který může způsobit touhu po soli, je stres.
Hlavní hormon, který pomáhá vašemu tělu vypořádat se se stresem, se nazývá kortizol. Studie naznačuje, že lidé s vyšší hladinou sodíku v krvi, známou také jako hypernatrémie, uvolňují méně kortizolu, když zažívají stres.
Nerovnováha elektrolytů: Cokoli, co může způsobit ztrátu většího množství tekutin než obvykle, například to, co můžete zažít během cvičení, počasí v horkém a vlhkém klimatu nebo horečka, zvracení nebo průjem, může vést k nerovnováze elektrolytů./ zdravý.k
Dejte like zdrave.to i na Facebooku, kde najdete mnohem více užitečného a zajímavého čtení!
