Studie z roku 2022 zjistila, jak med ovlivňuje naše tělo. Tento výzkum byl publikován ve vědeckém časopise „Nutrition Reviews“ a byl proveden vědci z University of Toronto.
Doporučení lidové medicíny pro zlepšení funkce mozku
Vědci se zaměřili na 18 různých kontrolovaných studií, které zahrnovaly více než 1110 subjektů a trvaly v průměru asi dva měsíce. Chtěli zjistit, jaký a jak velký vliv má med na kardiovaskulární metabolické rizikové faktory.
Výsledky ukazují, že med má pozitivní vliv na zdraví srdce, tedy příznivě ovlivňuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi.
„Tyto výsledky jsou překvapivé vzhledem k tomu, že med obsahuje přibližně 80 procent cukru. Med je ale také komplexním složením cukrů, bílkovin, organických kyselin a dalších běžných i vzácných bioaktivních sloučenin, které jsou zdraví velmi prospěšné,“ uzavřeli vědci, kteří studii provedli.
Máte problém mluvit a chodit zároveň? Může to být známka stárnutí mozku
„Med je bohatý na antioxidanty, které jsou dobré pro zdraví srdce. Obsahuje flavonoidy, které mají schopnost předcházet krevním sraženinám, ale také fenolické sloučeniny, které snižují riziko srdečních onemocnění a chrání buňky před oxidativním stresem,“ říká nutriční specialistka Catherine Hervazio.
Odborníci tvrdí, že jedna až dvě polévkové lžíce surového medu denně stačí k získání živin, které potřebujete pro dobré zdraví.
Odborníci tvrdí, že jedna až dvě polévkové lžíce surového medu denně stačí k získání živin, které potřebujete pro dobré zdraví.
Syrový med neprošel žádnou zpracovatelskou metodou, proto si zachovává více živin a antioxidantů než med zpracovaný. „Nejlepší možností je jíst med v jeho nejpřirozenějším stavu,“ říká Kathryn./zdrave.to
Dejte like zdrave.to i na Facebooku, kde najdete mnohem více užitečného a zajímavého čtení!
